Июл
2015
Долгое время диетологи называли Средиземноморскую диету лучшим выбором с точки зрения здоровья мозга. Однако французские специалисты доказали: диета не работает. По их словам, овощи, фрукты и жирная рыба, входящие в состав диеты, никак не влияют на концентрацию в пожилом возрасте.
Миф о пользе диеты для мозга происходит из следующего убеждения: якобы малая концентрация насыщенных жиров позволяет поддержать здоровье сосудов, обеспечив мозгу нормальный приток крови. Но сотрудники Университета Сорбонны сомневаются в наличии данного механизма воздействия
Они проследили за рационом 3000 человек средних лет в течение более 10 лет, разделив их на три группы по тому, насколько рацион походил на Средиземноморскую диету. Когда добровольцам исполнилось 65 лет, они прошли шесть тестов на концентрацию и память.
В результате ученые не смогли выявить связь между диетой и состоянием мозга людей. Это подтверждает прошлогоднее исследование. Тогда в нем принимали участие пожилые женщины, сидевшие на Средиземноморской диете. Так вот, диета не помогла им лучше справиться с тестами на память.
