мая
2015
Говорят, что соки вредны. Неужели это правда? Может быть, есть и другие продукты, которые кажутся полезными, а на самом деле вредны?
Действительно, некоторые продукты, которые рекламируются как особо полезные, могут принести больше вреда. Фруктовые и ягодные соки и нектары Сахара в них примерно столько же, сколько в газировке. Усваивается он очень быстро и легко, а это способствует развитию ожирения, сахарного диабета и болезней сосудов.
Кроме того, сахар и кислоты — причина развития кариеса. Конечно, в соке есть полезные витамины, минералы и биологически активные вещества. Но в целых плодах их гораздо больше. Минеральная вода В ней обычно много солей натрия (1-2 г на литр), повышающих давление. Особенно если в названии значится «натриевые». Как и другие минеральные лечебные (более 10 г минералов в литре) или лечебно-столовые воды (от 1 до 10 г), пьют их только по назначению врача.
Исключение — столовые минеральные воды, где не более 1 г минералов на литр. Мюсли Мюсли, которые содержат только зёрна, орехи и прочие натуральные компоненты, полезны. Но для вкуса к ним добавляют цукаты или делают из них батончики, в которых масса сахара, ароматизаторов и других пищевых добавок. Насколько это вредно, вы уже знаете. Соевые продукты Продукты с соей часто представляют как особо полезные. На самом деле в них есть вещества, похожие на женские половые гормоны. Употреблять их особенно неполезно во время беременности, на первом году жизни и во время полового созревания. К тому же, поскольку соя безвкусна, к ней добавляют много ароматизаторов и пищевых добавок, которые могут быть вредны для печени и почек, вызывать аллергию.
Так натуральный, казалось бы, продукт превращается в абсолютную «химию». Низкокалорийные и обезжиренные продукты Иногда помогают немного сбросить вес, но питаться только ими не стоит. В таких продуктах очень мало жиров, нужных нам для усвоения витаминов и многих полезных биоактивных веществ. Известны случаи, когда девушки, сидевшие подолгу на диете и питавшиеся только такими продуктами, становились бесплодными. У них возникали серьёзные проблемы с выработкой половых гормонов.
