18
мая
2015
мая
2015
Защита от болезни Альцгеймера найдена в оливковом масле. Результаты нового исследования опубликованы в издании ACS Chemical Neuroscience
Ученые под руководством Амаля Каддоуми пришли к выводу, что компонент экстраочищенного оливкового масла защищает нервные клетки от повреждения белками, которые стоят за развитием болезни Альцгеймера.
Таким защитным веществом в составе масла, по мнению ученых, является олеокантал. Эксперимент на мышах показал, что олеокантал повышает выработку белков и ключевых ферментов, которые важны для устранения белков бета-амилоидов из мозга
Напомним, Болезнь Альцгеймера является неизлечимым нейродегенеративным заболеванием, которая проявляется когнитивными нарушениями.
