мая
2026
Польские ученые исследовали воздействие кофеина с помощью ЭЭГ — электроэнцефалографии, фиксирующей электрическую активность мозга. В отличие от стандартных методов, оценивающих лишь продолжительность сна и количество пробуждений, ЭЭГ позволяет измерить его качество на нейрофизиологическом уровне.
Ключевой показатель — медленноволновая активность, характеризующая фазу глубокого сна. Именно она отвечает за физическое восстановление, пополнение энергетических ресурсов и нормальную работу мозга — и именно она снижается под действием кофеина, даже если общая продолжительность сна остается в норме.
«Субъективное ощущение полноценного сна не всегда соответствует тому, что исследователи наблюдают в нейрофизиологических записях. Человек может засыпать без особых затруднений и не помнить пробуждений, тогда как мозг при этом способен демонстрировать меньше признаков глубокого сна», — отметила профессор кафедры сестринского дела Вроцлавского медицинского университета Доната Курпас.
Одна из главных проблем, которую выявили исследователи, — огромные индивидуальные различия в чувствительности к кофеину. Генетика, скорость метаболизма, возраст, уровень стресса и накопленная усталость определяют, насколько сильно кофе влияет на конкретного человека.
При этом время употребления имеет значение не только вечером. По словам Курпас, для ряда людей важны суммарное количество кофеина за день и то, успевает ли организм переработать его к ночи.
Исследователи предупреждают о формировании замкнутого круга. Повышая работоспособность днем, кофеин одновременно ухудшает ночное восстановление, что ведет к большей усталости и потребности в новой стимуляции.
«Кофеин — ни хорошее, ни плохое вещество. Это биологически активное соединение, эффекты которого зависят от дозы, времени суток, возраста, образа жизни, качества сна, стресс-нагрузки и индивидуальной чувствительности», — резюмировала специалист.
