Записи с меткой "закваска"

Как выбрать закваску для йогурта?

Йогурт, приготовленный в домашних условиях с использованием тщательно подобранных ингредиентов, несомненно более полезен, чем купленный в магазине. Для приготовления домашнего йогурта потребуются в первую очередь молоко и закваска. Последнюю стоит выбирать особенно ответственно, поскольку от неё зависит функциональность конечного продукта. Выбор производителей заквасок достаточно велик, можно отметить, к примеру

Читать полностью »