Апр
2016
Возрастные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, разрушительно воздействуют на жизнь человека, однако существует множество средств, с помощью которых можно задержать их развитие, считают эксперты.
К примеру, в определенных овощах и травах содержится вещество, способно снизить уровень воспаления в головном мозге, из–за которого человек теряет память и когнитивные навыки. Одно из веществ, содержащееся в морковке, перце, сельдерее, мяте, розмарине, ромашке и оливковом масле (лютеолин), способно останавливать разрушающее воздействие микроглиальных клеток. Даже у здоровых людей, у которых мозг функционирует нормально, лютеолин помогает защищать нервные клетки от повреждения.
Первым сигналом о том, что в головном мозге появились проблемы, является выделение микроглиальными клетками сигнальных молекул – цитокинов, которые запускают иммунную реакцию. Однако с возрастом микроглиальные клетки работают все хуже и хуже, отчего количество цитокинов повышается без причины, нанося вред структурам головного мозга. «Мы считаем, что избыток цитокинов влияет на старение мозга и приводит к развитию дегенеративных заболеваний», – рассказывают эксперты из университета Иллинойса, США.
На данном этапе ученые проводили опыты на лабораторных мышах, которым давали лютеолин или плацебо. Мыши, которые получали лекарство, отличались более высокими результатами в тестах на память и способность к обучению, а уровень цитокинов в их головном мозге соответствовал уровню молодых мышей. Таким образом, считают ученые, минимальные изменения в рационе питания, могу оказывать положительный эффект на работу головного мозга, защищая его от старения.
