Записи с меткой "вино"

Вино защищает нейроны

Вино защищает нейроны

Известно, что злоупотребление алкоголем сильно вредит здоровью. Однако уже несколько лет было доказано, что умеренный прием вина может отсрочить нарушение когнитивных функций вследствие старения или нейродегенеративных заболеваний типа Альцгеймера и Паркинсона. Доктор Эстебан-Фернандес из Института пищевых исследований в Мадриде и ее коллеги изучили молекулярные механизмы этого процесса и опубликовали результаты своего исследования в журнале Frontiers in Nutrition...

Читать полностью »
Ученые выяснили, почему вино полезно для мозга

Раскрыт молекулярный механизм, благодаря которому умеренное потребление вина позволяет сохранить интеллект в старости и защищает от болезней Паркинсона и Альцгеймера. Результаты исследования ученых из Института изучения продуктов питания (Мадрид, Испания). Исследователи во главе с Аделаидой Эстебан-Фернандес (Adelaida Esteban-Fernández) выделили из мочи и фекалий людей, регулярно и умеренно потребляющих вино, особые химические вещества (метаболиты)...

Читать полностью »

Вино защищает нейроны

Вино защищает нейроны

Известно, что злоупотребление алкоголем сильно вредит здоровью. Однако уже несколько лет было доказано, что умеренный прием вина может отсрочить нарушение когнитивных функций вследствие старения или нейродегенеративных заболеваний типа Альцгеймера и Паркинсона. Доктор Эстебан-Фернандес из Института пищевых исследований в Мадриде и ее коллеги изучили молекулярные механизмы этого процесса и опубликовали результаты своего исследования в журнале Frontiers in Nutrition...

Читать полностью »
Эксперт: распитие вина — для мозга это сродни походу в спортзал

Бокал Merlot или Sauvignon Blanc может особым образом повлиять на головной мозг. Приводит данные последнего исследования профессора Гордона Шепарда из Йельской медицинской школы. Он считает, что распитие вина — настоящая тренировка для мозга (активируются сенсорные зоны и зоны, отвечающие за эмоции). Профессор даже написал книгу, посвященную вину («Как мозговые центры создают вкус вина»), и ввел термин «нейрогастрономия»...

Читать полностью »
Вино может улучшать работу мозга лучше всего остального

Употребление вина в небольшом количестве способно активизировать работу мозга – к такому выводу пришли ученые из США. Согласно их теории, при употреблении вина мозг работает лучше, чем от прослушивания музыки или даже решения сложного математического уравнения. Группой американских нейробиологов под руководством профессора Гордона Шеперда был проведен ряд специальных исследований, сообщил «ВладТайм»...

Читать полностью »