Сен
2018
Сообщается, что питание учеников должно быть шестиразовым
Медики рассказали, что успехи в учебе повысит многоразовое питание, состоящее из кисломолочных продуктов и перекуса мясом. На завтрак, учащимся в школе следует давать овсянку, а с собой необходимо дать полезный бутерброд с мясом и овощами и яблочко – в качестве десерта. Также требуется обязательно проконтролировать, чтобы на обед школьник съел суп. Информацию об этом опубликовали на сайте издания «Сегодня».
Наталия Гордиенко — гастроэнтеролог, терапевт высшей категории медцентра Eurolab, и Борис Скачко, диетолог и фитотерапевт составили основной список забот родителей о питании настоящих вундеркиндов. Они рассказали, чем нужно кормить детей, чтобы учеба им давалась легче, а еще при этом оставались силы для проведения досуга, активного участия на уроках физкультуры, посещения кружков и ежедневного выполнения домашних заданий.
Итак, первое правило заключается в том, что основой рациона школьника должны быть растительные и молочные продукты.
Растущему организму обязательно нужен белок в качестве строительного материала для клеток и для «шевеления» мозгами. Белок является главной энергетической основой нервных клеток и мышц. Отмечается, что пищеварительная система школьника не готова запросто переваривать горы белков, а почки не способны выводить большое количество продуктов их распада. Потому рекомендуют, чтобы на 25 процентов дневной рацион учащегося состоял из «легких» белков, которые содержаться в кисломолочных продуктах.
Половину рациона должны составлять фрукты и овощи, поскольку именно они снабжают растущий организм витаминами и минералами и балансируют работу кишечника, который, при нормальном здоровье, обеспечивает 70% от общего иммунитета. Кроме того, фрукты содержат глюкозу, которая является основным «топливом» для мозга. 25% — это конечно же каши.
По словам медиков, рыбу и мясо необходимо давать ученикам ежедневно в количестве 50-100 г каждый день (на выбор). Важно включить в меню и масла: ежедневно — 2 ч. л. растительного масла (старшеклассникам — 2 ст. л.) и 2-3 грецких ореха. Жирные кислоты и антиоксиданты в них улучшают кровоснабжение головного мозга. Ежедневно – небольшое количество сливочного масла размером, примерно, как половина спичечного коробка: холестерин в нем необходим для формирования нервных клеток, роста тканей и баланса в гормональной системе, от которого также зависит работа мозга.
Второе правило гласит, что завтрак необходим через 20 минут после подъема. Ведь именно после пробуждения организм уже «включится» и у ребенка «проснется» аппетит. В противном случае он просто недоест необходимое ему количество полезностей, из-за чего быстро снова станет голодным и на уроках будет вялым и невнимательным.
В один день первый прием пищи должен быть преимущественно из медленных углеводов (каш и фруктов), а в другой — белковый (яйца, творог, другая кисломолочка и блюда из них.
Правило 3: перекус — через 4 часа и шестиразовое питание
Мясные продукты рекомендованы на обед или же в качестве перекуса. Желательно их употребить не позже, чем через 4 часа после завтрака, поскольку могут развиться заболевания желчевыводящих путей и ЖКТ. Болезни предотвратит и шестиразовое питание (вместе с перекусами). Дробное питание обеспечит и стабильный «сахар» в крови, а соответственно и стабильный уровень энергии. Это хорошо отразится и на здоровье школьника, и на его успеваемости.
Если с утра не хватает времен, советуют воспользоваться кашей быстрого приготовления. С вечера поместите в термос крупу и подсоленный кипяток (1:2) — и к утру будет полезная каша, которая обеспечит сытость на несколько часов.
Важно и количество потребляемой воды в день. Ежедневно школьник должен выпивать не менее литра жидкости.
Мозг — это порядка 90% воды, потому при ее недостатке ухудшаются продуктивность, внимательность и память. Поэтому, кроме питья дома, давайте ребенку бутылку воды с собой. За день он должен выпить от 1 до1,6 л воды.
